主料:
高筋面粉，
350克，
奶酪，
50，
鸡蛋，
2只，
黄油，
40克，
白糖，
70克
辅料:
酵母，
5克奶酥面包的做法步骤
1.黄油切块软化；
2.将面粉、酵母粉拌匀；
3.加入鸡蛋、奶酪、白糖；
4.搓揉10分后，加入黄油；
5.揉至拉出手套膜；
6.常温发酵两倍大；
7.排气后，分成12份，揉圆进行第二次发酵；
8.抹上一层蛋液；
9.散上少许玉米粉，上火150度，下火160度，烤20分钟。
TAGS：
烘焙 其他菜系 高筋面粉
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